핸썸즈 이북식 찜닭 막국수 접시만두 맛집 위치·택배 주문 총정리! 주문 꿀팁까지 서울 신당동에는 오랜 세월 동안 한결같은 손맛을 지켜온 식당들이 곳곳에 숨어 있습니다. 특히 최근 한 예능 프로그램에서 소개된 한 이북 음식 전문점이 단연 화제를 모으고 있는데요. 기존의 찜닭 이미지와는 전혀 다른 담백한 이북식 찜닭, 쫄깃한 자가제면 막국수, 그리고 촉촉한 접시만두까지. 이 세 가지 메뉴를 한 자리에서 맛볼 수 있는 특별한 곳을 소개합니다. 1. 이북식 찜닭? 부드러운 고기와 쪽파의 환상조합! 보통 찜닭이라 하면 짭조름한 간장베이스의 안동식 찜닭이 떠오르지만, 이곳의 찜닭은 전혀 다릅니다. 기름기 없이 담백하게 찐 닭 위에 쪽파를 푸짐히 올려내는 이북 전통 방식으로 만들어집니다. 별다른 양념 ..

핸썸즈 신당동 돼지곱창전골 식당 위치· 주문방법 전화번호 완벽정리!(+핫플 저메추) 신당동이라고 하면 대부분 떡볶이를 먼저 떠올리지만, 최근 이곳에서 곱창전골이 새롭게 떠오르고 있다는 소식 알고 계신가요? 특히 tvN 인기 프로그램 ‘핸썸즈’에서 소개되면서 전국 미식가들의 발길이 이어지고 있습니다. 오늘은 신당동 핫플로 떠오른 이 곱창전골 맛집의 모든 것을 상세히 알려드립니다. 1. 떡볶이 대신 곱창전골로 힙한 신당동 떡볶이 골목을 지나 조금 더 들어가면 웨이팅이 기본이 된 곱창전골집이 있습니다. 이곳의 핵심은 돼지곱창을 주재료로 사용한다는 점인데요. 보통 곱창전골 하면 소곱창을 떠올리기 마련이지만, 신선한 돼지곱창을 사용해 색다른 매력을 보여줍니다. 2. 곱창 손질의 디테일이 맛을 결정한다 이..

핸썸즈 신당동 갑오징어구이·반건조 생선구이 식당위치·주문법 택배 주문 완벽정리! ‘신당동 = 떡볶이’라는 공식은 이제 옛말이 됐습니다. 최근 방송된 tvN ‘핸썸즈’에서 소개된 건생선 전문점이 신당동의 새로운 저녁 성지로 떠오르고 있습니다. 떡볶이 골목을 지나 조금만 걸으면, 저녁마다 웨이팅 줄이 길게 늘어선 이곳! 오늘은 이곳만의 특별한 매력을 파헤쳐 봅니다. 1. 반건조 생선구이? 생물보다 더 맛있는 이유 일반적으로 생선구이는 신선한 생물이 최고라고 생각하기 쉽습니다. 그러나 이곳에서는 반건조 생선이 진정한 구이의 정답이라 말합니다. 생선을 건조하는 동안 수분이 살짝 빠지며, 감칠맛 성분이 농축돼 맛이 깊어지기 때문입니다. 바삭한 겉면과 촉촉한 속살, 고소한 불향까지 더해지며 단순한 생선구이..