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생활의달인 크루아상 퀸아망 파티시에 부부 빵집 위치 주문 프랑스 감성 그대로
요즘 산책길 걷다가 퍼지는 고소한 버터 향에 자연스레 발걸음을 멈추게 되는 순간, 바로 그런 공간이 있죠.
SBS '생활의 달인'에서 소개된 프렌치 정통 수제 크루아상 & 퀸아망 맛집, 바로 그 빵집 이야기입니다.
정통 프랑스 제과를 전공한 부부 파티시에가 운영하는 이곳은 단순한 동네 베이커리가 아니라, 마치 파리 골목길의 한 카페에 들어선 듯한 감성을 품고 있습니다.
모든 빵은 100% 수작업, 하루 수량도 한정되어 있어 예약하지 않으면 금방 품절되는 곳이죠.
수제 크루아상의 진짜 매력
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이곳의 크루아상은 버터의 풍미가 깊게 배어 있으면서도 기름지지 않고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 결이 살아 있어 한 입 먹는 순간 고소함이 입안을 가득 채웁니다.
버터 함량도 정통 레시피 그대로 사용하되 자극 없는 담백함이 특징이에요.
큐브형 퀸아망, 메밀의 마법
특히 눈길을 끄는 건 퀸아망입니다.
달인의 고향 프랑스 브르타뉴 지방에서 유래한 이 디저트를 큐브 형태로 재해석했어요.
반죽에 메밀가루를 소량 배합해, 식감은 가볍고 풍미는 고소하면서도 달콤한 설탕 시럽이 완벽한 조화를 이룹니다.
겉면의 설탕 크러스트는 바삭, 속은 촉촉. 시럽이 너무 달지 않아 커피와도 찰떡궁합이에요.
위치 및 주문 꿀팁! 꼭 알고 가세요
✔ 수량 제한이 있어 오전 중 사전 예약 필수!
✔ 퀸아망은 기본 큐브형 / 크루아상은 한정 수량 제작
✔ 택배는 주말 제외 평일 발송 가능 – 주문 전 전화 확인은 필수!
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자주 묻는 질문 Q&A
Q1. 택배 주문이 가능한가요?
냉동 포장으로 가능하지만, 당일 생산 수량이 한정되어 있어 최소 2~3일 전 사전 예약이 필요해요.
Q2. 당일 구매 가능한가요?
일부 메뉴는 조기 품절되기 때문에 현장 구매 시 오전 오픈 시간대 방문을 추천드립니다.
Q3. 어디에 위치한 베이커리인가요?
서울 마포구 산책로 인근, 대중교통과 차량 접근 모두 편리한 곳에 있어요. 산책 후 들르기 딱 좋은 위치입니다.
빵 하나로 떠나는 작은 유럽 여행
겹겹이 결을 접어 구워낸 크루아상, 바삭한 설탕 껍질 속 부드러운 퀸아망.
한 조각에 담긴 이 정성은 단순히 맛을 넘어서, 유럽의 거리 풍경까지 떠오르게 하는 감성을 줍니다.
특히 부부 파티시에가 직접 반죽부터 굽기까지 손으로 모든 과정을 다듬어낸 빵은, 매장에서 한입 먹자마자 "여기 프랑스 아니야?"라는 말이 나올 만큼 놀라운 경험을 선사해요.